Asociación de cultivos

Vamos a explicar qué es la asociación de cultivos, cómo la hacemos en Huerto es vida, y en general cómo hacer la asociación de cultivos en un huerto ecológico.

La asociación de cultivos consiste en combinar líneas de cultivo con plantas que son repelentes y resistentes a las plagas, con líneas de plantas que son vulnerables. Por ejemplo, la acelga y la lechuga son vulnerables al pulgón, sin embargo el ajo y la borraja, son plantas que no atraen al pulgón e incluso lo repelen, como el ajo.

Nosotros, en Huerto es vida, tenemos hecha la asociación de la siguiente manera: tenemos 2 líneas primero de cebolla de fuentes, que repele el pulgón, luego tenemos una línea de borraja, que no atrae al pulgón, ni prácticamente ningún insecto, ya que como hemos comentado en alguna ocasión, se trata de una “mala hierba”. Luego tenemos las lechugas y las acelgas que sí son vulnerables. Las tenemos bastante protegidas, ya que por un lado tienen lo que hemos comentado antes, y por el otro tenemos plantado 2 líneas de ajos, y luego otra línea de borraja, y a continuación de ésta, de nuevo lechugas, que vuelven a ser vulnerables, y también otra variedad de lechuga vulnerable, la cuatro estaciones, pero además entre las lechugas, en la misma línea, hemos puesto cebollino intercalado con ellas, que también es repelente. Y para finalizar, hemos puesto en el borde acelga nuevamente, una acelga que trasplantamos a raíz desnuda antes, de nuestro propio plantero. En primavera, puede que no le entre nada a la acelga, que hace como barrera, pero si es así, la acelga es más resistente que las lechugas, por ejemplo.

Así es como hacemos nuestra asociación de cultivos, de forma que unos son repelentes, otros no atraen a las plagas y otros sí son vulnerables. Se trata de buscar la mejor combinación. Cada huerto es diferente, y cada uno debemos encontrar la mejor manera de hacer esta asociación. Siempre hay muchas maneras de hacerlo. A nosotros esta combinación nos funciona muy bien para no tener que echar ningún producto químico para eliminar las plagas. De hecho no tenemos ninguna plaga. Si abrimos cualquier lechuga, veremos que no tenemos pulgón en ellas, a pesar de estar en primavera y ser la lechuga muy vulnerable al pulgón.