¿Qué plantar en mayo en el huerto?

Hoy vamos a comentar qué podemos plantar o trasplantar en el mes de mayo. Estas plantas se incorporan a las que comentamos en el mes de abril. O sea, en mayo podemos plantar todas las que comentamos en abril más estas otras. 

PUERROS 

Empezamos por los puerros, que podrían también haberse plantado en abril. Aunque nosotros en Huerto esVida las ponemos en mayo. El marco de plantación es entre líneas de unos 90 cm y entre plantas, muy juntitas, apenas unos 10 cm. Así se crían muy bien. Se suelen apoyar con tierra luego para que nos queden blancos. Si los plantamos ahora, estarán listos en julio, a mediados de mes, como casi todas las que vamos a mostraros ahora.

CALABACÍN 

Tenemos también calabacín, que también podía haberse trasplantado en abril, pero a nosotros nos gusta más en mayo, porque el tiempo es más estable, más tranquilo. A nosotros nos gusta más. Es una planta que se extiende mucho, se hace muy grande. Nosotros de marco de plantación, entre líneas de calabacines, dejamos también entre 90 cm a 1 metro, y entre plantas a unos 60 ó 70 cm. Si los ponemos muy juntos tendremos problemas con el Oídio, que es un hongo que afecta mucho al calabacín, al igual que a otras hortalizas. Más adelante os mostraremos cómo combatir este hongo.

BERENJENAS 

También os mostramos las berenjenas. Tienen un marco de plantación de 80 a 90 cm, y entre plantas a unos 50 ó 60 cm. Es una planta que se hace también grande, muy “pomposa”, por lo que cuanto más aire (espacio) tiene, mejor. Es otra planta que a mitad de julio empezará a darnos las primeras berenjenas.

ALCACHOFAS 

Ahora vamos a ver unas plantas que son las alcachoferas, que tenemos en cepellón, a diferencia de cómo solemos plantarlas aquí, que es a partir de estaquillas (esquejes). Esta planta no es autóctona de nuestra zona. Es una planta muy compacta, redonda, que se hace muy grande y es muy resistente al calor y al frío. La alcachofa tiene un color que tiende al morado, verde a morado, de color muy bonito. En temporada que no tenemos alcachofas, podemos poner estas, que nos vendrán muy tempranas. Si las plantamos ahora, a últimos de agosto o primeros de septiembre podemos coger alcachofas. No son como las otras, pero no están nada mal. El marco de plantación es entre líneas de 1 metro y entre plantas de 50 a 60, e incluso mejor de 60 a 70 cm, ya que se hacen más grandes que las otras.

CARDO 

Os mostramos también unas plantas que son de la familia de las alcachofas, pero no son alcachofa, es cardo. Y este mes de mayo ya podemos empezar a poner cardo. Es una planta también que se hace muy grande, y el marco de plantación será entre líneas de 1 metro y entre plantas unos 60 cm. Este cardo nos vendrá bastante temprano, porque no es como el que pongamos en Navidad. Podemos empezar a plantarlo de todas forma ya. 

SANDÍAS 

Las sandías, que también podemos empezar a poner este mes, son plantas que también se extiende mucho y el marco de plantación debe tener entre líneas 1,5 metros, y entre plantas 1 metro. Es bueno que haya mucha distancia también por los problemas de hongos. Y estas nos vendrán también tempranas, para la primera quincena de julio.

ALFICOZ 

Esta la vamos a poner por primera vez en Huerto esVida. El Alficoz, también llamado melón serpiente. Es un melón, aunque parece un pepino. El sabor es más parecido al pepino. Lo bueno es que no repite, como el pepino normal, es más suave. El marco de plantación es como el del melón. De línea a línea dejaremos 1,5 metros y entre plantas 1 metros. También se hace muy grande. Aunque es la primera vez que la ponemos, creemos que vendrá a mediados o finales de julio.

RABANITOS 

Todo lo que os hemos comentado hasta ahora es para trasplantar. Pero también podemos 

sembrar semilla. Este mes podemos poner rabanitos o rabanetas. Tenemos las semillas, que ponemos en un caballón chiquitito, en el que hacemos una hendidura, y se siembra a “chorrillo”, como decimos en el campo. Se coge un puñado con la mano y vamos echar una especie de chorrillo de semillas, que podemos ir tapando con el pie. Cuando nacen están muy juntas o pobladas, se forma una línea muy tupida y tendremos que esclarecerla. Cuando tienen dos hojitas, con la punta de un cuchillo, vamos dejando 5 cm entre plantas, esclareciendo (quitando) las que quedan en medio. Vendrán en este clima a primeros de julio. En un clima más cálido pueden venir antes, pero aquí será sobre esas fechas. Para el 15 de julio tendremos las primeras. Es una rabaneta roja, dulce, que está muy rica.

Todos estos cultivos que os hemos presentado hoy para el mes de mayo, se incorporan a los de abril. Por lo que ahora en mayo podemos poner estos más los que comentamos para abril. Con una excepción: el calsot. Se planta en abril, pero en mayo ya es tarde. 

Así que en mayo tenemos muchos más cultivos que en abril.